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白酒行业深度洗牌 你准备好了吗

来源:我查查 时间:2013-10-21

第89届中国糖酒会刚刚在武汉落下帷幕,本届糖酒会依旧如往常一般吸引了中外上千家厂商参展。

作为酒类行业的风向标,本届糖酒会持续了去年成都糖酒会大趋势。中国白酒业从2012年开始,受“塑化剂”、“勾兑门”风波影响严重,又遭受“限三公令”“禁酒令”及“倡导厉行节约”政策重创,使得公务消费市场大大萎缩,大众消费市场开始真正回归。白酒行业从一路高歌猛进的“黄金十年”骤然步入了“接地气”的大众消费市场选择。

这个转变对习惯了十年坐赚“盆满钵满”的厂商、经销商而言异常难以接受。 “只有消费者才是真正的终端,今天的白酒行业没有真正走到终端。” 中国副食品流通协会会长何继红近日表示。

斗转星移,孕育新生,必然要经过强烈的阵痛期。是被动等待被洗牌,还是主动参与深度洗牌?是无奈的困局,还是潜在的机遇?

从刚过去的武汉糖酒会来看,已经有数家大企业如五粮液、西凤等已经开始放下身段贴近大众,扩大“腰部”定位产品布局,开启品牌运营布局新战略,开始探索市场化路线。从品牌定位来看,大众消费者主体意识与个性化需求开始被逐渐重视起来,产品文化定位开始贴近消费需求。从销售渠道来看,善于创新的白酒企业正积极应对做出调整,商超(线上、线下)、专卖店等零售渠道将成为重点。

以沱牌舍得为例,日前沱牌舍得酒业正式通过已拥有1.5亿用户的我查查应用,建立起其厂家直销平台。消费者可直接通过手机或者电脑实现沱牌舍得产品的查询、购买、评价以及分享,体验全新的购物模式。毋庸置疑,随着智能手机的日趋生活化,伴随着移动互联网发展的移动电商势必将成为未来主流。我查查定位“第三方公信力平台”,致力于解决买者与卖者双方信息不对称的问题,深受用户支持。沱牌舍得酒业在新媒体研究与应用方面,一直走在行业前列。此次在我查查上搭建酒业直销平台,迎合了大众消费者的信息接触习惯、产品消费趋势,不仅使产品直接接触到消费者,并通过真诚展示其物料、生产流程、企业动态等全方位企业信息,提升其品牌知名度与美誉度,还可通过大数据资源,真切了解消费者需求、关怀消费者从而拥抱市场。